Am Di, 21.6.22 ging die 4B mit Fr. Prof. Süssenbacher zu ihrer ersten Betriebsbesichtigung.
Der Brotway gewährte einen Einblick in die Geschichte der Familie Mann.
Ein verglaster Gang erlaubte den Schüler*innen einen Blick in die Backstube der Bäckerei. Auf diesem Weg wurde auch der Produktionsvorgang von der Mühle bis zum Brot erklärt. Außerdem konnten wir die täglichen Arbeitsschritte beobachten.
Lehrperson: Barbara Süssenbacher
https://www.st.ursula-wien.at/AHS/index.php?option=com_content&view=article&id=557#sigProId29288932f7