Am Donnerstag, den 14. März, machten wir im Rahmen unseres Vitamin C Projektes im Chemie-Unterricht eine Exkursion zum Department für Ernährungswissenschaften an der Universität Wien.

Begleitet wurden wir von unserem Chemie Lehrer, DI Mag. Lukas Rath.

Im Rahmen des Vortrags von Herrn Prof. Dr. König, für diesen Tag unser Experte für spezielle Humanernährung, erhielten wir sehr detailierte Information zu unserem Projektthema, dem Vitamin C. Neben den Funktionen der Ascorbinsäure im menschlichen Körper und den Quellen in unseren Nahrungsmittel, erfuhren wir auch unseren täglichen Bedarf an dieser Substanz. Besonders toll fanden wir es, dass wir einen Hörsaal nur für uns hatten und einige ausgewählte, Vitamin C - reiche Proben verkosten durften.

Wir bedanken uns bei Univ. Prof. Dr. König und Prof. Rath für die interessante Exkursion!

Tara Puthenpurackal

DI Mag. Lukas Rath